Tozzi

La società  agricola Terra dei Gessi nasce a Casola Valsenio, sulla Vena del Gesso romagnola a fine 2014. Di proprietà della famiglia Tozzi, ed in particolar modo del capostipite Franco (classe 1936), il quale è stato fonte d'ispirazione per la nipote maggiore (Virginia, classe 1992) che ha iniziato a seguire da vicino il progetto vino, affiancata da un team di giovani ragazzi entusiasti e preparati, tutti under 40. L'azienda si sviluppa su tre principali ambiti. Oltre ad un allevamento suinicolo, 20 ettari circa di frutteto, possiede anche 7.5 ettari di vigneto. La prima vendemmia è quella del 2017, ma il primo imbottigliamento risale a maggio 2018, quando sono state confezionate le prime 12.000 bottiglie della Cantina Tozzi